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チャーシュー

自宅で作って、レンジやフライパンで火を通してもよし!
また、バーベキューに持って行って、厚めに切って焼いてもよし!

今回は、お値打ちにで、簡単にできる豚バラ肉を使ったチャーシューを紹介します!
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せせりを購入しているお店の宣伝を~・・・

今回は、自分が購入しているせせりを販売しているお店を紹介させていただいきます。

豚ニラ味噌炒め

食欲がなくて、それでも栄養をつけないといけない時に食べると、ご飯も食べられるおかずを紹介します!!
水を使わないので、夏場でも腐りにくく、自分の所では、夏バテ予防として食べたりします。
作り置きもできるので、多く作っておいても便利ですが・・・
フライパンを使って混ぜるので、そこらへんを考えた分量にしないと最後の方、
かなり苦労します・・・

せせりの親子丼

さて、今回は・・・
前回と同じく、せせりを使った料理を紹介します~!
今回は、せせりの親子丼です~!

せせりを使った料理 第一弾!! せせりの塩こしょう焼き!

中々お店で入手しづらいせせりが、お値打ちな値段で、まとめて売られているお店を発見したので、
味を確かめる為、購入してみました!!
冷凍品なので、保管場所の兼ね合いと、味が良くなかったら・・・と考え今回は、5パックと、焼き鳥のタレを購入!!
せせり 1キロブロック

試し焼き!!

せせり一本一本が太く大きくて、油ばかりでなくかなり美味しったので、これからはここで購入!!夏場のバーベキューシーズンなら12パックまとめて買ってもよさげかな?

さてさて・・・
今回は、せせりの味を最大限楽しめる、せせりの塩コショウ焼きを紹介します!!
外はパリッ!中はジューシー!
簡単に、家庭でできるフライドチキンに仕上がりますよ!!

それでは、レシピを!! 

自衛隊カレー?改

昔、海上自衛隊でお世話になった時に知り合いになった同僚から教わったカレーのレシピ!!
今日の晩御飯に作ってみました!!

用意するもの



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